日前,科萊恩宣布推出新品牌CESA ProTect,其為一款受專(zhuān)利保護(hù)的除氧添加劑母料。
新推出的添加劑母料主要應(yīng)用于單層聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)包裝,但也可應(yīng)用于其它聚酯材料。眾所周知,PET廣泛應(yīng)用于軟飲料和水的包裝瓶,其具有許多優(yōu)點(diǎn)。與其他聚合物相比,PET的透明度高,符合食品接觸要求,易于加工,而且是目前回收最多的聚合物。
科萊恩的全球產(chǎn)品經(jīng)理Antonello
Decortes指出:“PET已經(jīng)是一種很好的阻隔材料,但部分對(duì)氧敏感的產(chǎn)品仍然被氧氣滲透所困擾。對(duì)于水或大多數(shù)碳酸飲料來(lái)說(shuō),這不是問(wèn)題。但是果汁在氧氣作用下會(huì)使其含有的維生素失去效力并發(fā)生顏色變化,乳制品會(huì)變酸,咖啡膠囊會(huì)喪失原味,而且1
ppm的氧氣就能改變啤酒的味道和氣味。CESA ProTect添加劑有助于延長(zhǎng)這些產(chǎn)品的保質(zhì)期,減少食物浪費(fèi)?!?
CESA
ProTect母料中的活性成分發(fā)揮作用不是通過(guò)抑制氧氣透過(guò)PET容器壁,而是作為一種“除氧劑”,當(dāng)氧氣分子進(jìn)入容器壁時(shí)就將其吸收,使其無(wú)法接觸到受保護(hù)的產(chǎn)品。
CESA ProTect只有在加工后才生效,經(jīng)過(guò)PET處理的容器在生產(chǎn)后受到保護(hù),可以灌裝和裝運(yùn)。由于用于冷藏產(chǎn)品的包裝時(shí)表現(xiàn)良好,CESA
ProTect也適用于冷鏈配送。
Decortes表示,CESA
ProTect添加劑母料為食品和飲料提供保護(hù)的具體時(shí)間長(zhǎng)短取決于諸多因素,包括添加劑使用量、包裝的尺寸和設(shè)計(jì)。在對(duì)重量達(dá)23g、容量為0.5升包裝瓶的測(cè)試中,含量為3.6%的CESA
ProTect母料成功地將氧氣水平保持在1 ppm以下達(dá)588天(或超過(guò)18個(gè)月)。相比之下,不含CESA ProTect母料的PET僅在22天里保持低于1
ppm的水平,而市場(chǎng)上其它品牌的除氧劑僅持續(xù)了63天。即使含量在2%下,CESA ProTect母料也能將氧氣水平保持在1 ppm以下達(dá)266天。
科萊恩包裝部門(mén)負(fù)責(zé)全球業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的主管Alessandro Dulli說(shuō):“根據(jù)這些測(cè)試結(jié)果,我們認(rèn)為CESA
ProTect是市場(chǎng)上性能最強(qiáng)大的除氧母粒之一。”
CESA ProTect母料對(duì)包裝的外觀或機(jī)械性能幾乎沒(méi)有影響。當(dāng)CESA
ProTect按推薦劑量使用時(shí),不同尺寸和形狀的成品容器可達(dá)到市場(chǎng)要求的透明度。該產(chǎn)品與PET高度兼容,且不會(huì)影響加工。食品接觸審批正在進(jìn)行中。
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