現(xiàn)代生活中，冰箱已經(jīng)成為家庭儲鮮的必備品，其更新?lián)Q代的速度和質(zhì)量直接影響著消費者的生活品質(zhì)和幸福感。2024年，以“以舊換新”為代表的多重利好政策，激發(fā)了消費者的換新熱情，品質(zhì)需求開始主導(dǎo)市場。這樣的新形勢下，冰箱企業(yè)該如何實現(xiàn)研發(fā)創(chuàng)新與消費者的需求共振，讓更多高質(zhì)量產(chǎn)品進入居民生活，已經(jīng)成為了行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心議題。
大會現(xiàn)場
2024年7月11日，由中國家用電器研究院指導(dǎo)，全國家用電器工業(yè)信息中心、中家院（北京）檢測認證有限公司主辦，國家電子元器件質(zhì)量檢驗檢測中心協(xié)辦，北京中家智銳科技有限公司承辦，環(huán)球家電網(wǎng)媒體支持的，2024年電冰箱行業(yè)發(fā)展大會在西安成功召開。大會以“鮮有道 智無涯”為主題，廣邀業(yè)內(nèi)專家學者、企業(yè)精英，聚焦新標準、新技術(shù)、新趨勢，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，挖掘行業(yè)增長新動能。
中國家用電器研究院院長劉挺，中國標準化研究院成建宏教授，中國家用電器研究院院長助理吳海濤，中國家用電器研究院院長助理李欣，西安交通大學晏剛教授，西安交通大學錢蘇昕教授，南京師范大學能源與機械工程學院張忠斌教授，中家院（北京）檢測認證有限公司副總工程師蔡寧，中家院（北京）檢測認證有限公司副總工程師吳曉麗，產(chǎn)業(yè)在線總經(jīng)理楊萍，中國家用電器研究院技術(shù)中心部長亓新，中國家用電器研究院環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品檢測所副所長王統(tǒng)帥，中國家用電器檢測所副所長、認證中心副主任肖鵬，全國家用電器工業(yè)信息中心研究部主任宋敬學等嘉賓出席本次大會。
大會還得到了冰箱企業(yè)的大力支持。海爾、海信、美的、長虹美菱、TCL、創(chuàng)維、小米、格力、奧馬、松下、博西華、黃石東貝、榮事達、雙鹿、星星冷鏈、澳柯瑪、康佳、三星、萬愛、雪祺、新飛、黃山振州電子等幾十家整機和零部件企業(yè)參加了本次會議。
中國家用電器研究院院長助理李欣
中國家用電器研究院院長助理李欣為大會致辭。李欣表示，當前，多重政策推動之下，冰箱行業(yè)的消費潛能正在進一步釋放。但同時，冰箱行業(yè)在市場新增量、升級新方向、標準制定、回收物流體系建設(shè)和新模式發(fā)展等方面也迎來全新挑戰(zhàn)。新形勢下，冰箱企業(yè)該如何實現(xiàn)研發(fā)創(chuàng)新與消費者的需求共振，冰箱行業(yè)該如何落實政策，讓更多高質(zhì)量產(chǎn)品進入居民生活，既惠企、又利民，既利當前、更利長遠，這是需要協(xié)同行業(yè)力量解決的核心議題。他希望，通過本屆大會進一步探索冰箱行業(yè)發(fā)展方向、凝聚行業(yè)共識，推動行業(yè)更快更穩(wěn)地向前發(fā)展。
完善標準體系，構(gòu)筑高質(zhì)量發(fā)展之路
隨著經(jīng)濟全球化深入發(fā)展，標準在全球創(chuàng)新版圖和產(chǎn)業(yè)布局深度調(diào)整中的地位越來越顯著。當前，冰箱行業(yè)已經(jīng)步入高質(zhì)量發(fā)展階段，高標準不僅將助力高技術(shù)創(chuàng)新，更能有效提升中國產(chǎn)品的發(fā)展?jié)摿透偁幜Α１敬螘h，多位專家對相關(guān)標準進行了解讀。
中國標準化研究院研究員成建宏教授
中國標準化研究院研究員成建宏教授圍繞“電冰箱（柜）節(jié)能升級與標準探討”進行了講解。成建宏介紹說，節(jié)能低碳發(fā)展是氣候變化政策與行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。立足于行業(yè)長遠發(fā)展，能效標準領(lǐng)先非常重要。因為無論是和其他國家進行碳商談，還是進出口貿(mào)易、進出口轉(zhuǎn)移，標準定位于領(lǐng)先水平都是非常利于自身。節(jié)能標準的升級，一方面是覆蓋品類要盡可能豐富，已經(jīng)形成規(guī)模的產(chǎn)品都應(yīng)盡量納入，另一方面是評價體系的調(diào)整，包括評價指標的雙向確認、評價方法的合理化等。
中家院（北京）檢測認證有限公司副總工程師吳曉麗
中家院（北京）檢測認證有限公司副總工程師吳曉麗分享了電冰箱標準相關(guān)動態(tài)。吳曉麗介紹說，電冰箱是家電產(chǎn)品里面，標準發(fā)展最快、最先進的一個。當前，電冰箱行業(yè)迎來了轉(zhuǎn)折點，因為安全、性能、能效三個標準同時進入了修訂或者即將發(fā)布實施的階段。這樣的大環(huán)境下，冰箱企業(yè)應(yīng)積極行動起來。安全方面，冰箱行業(yè)應(yīng)積極參與國際標準制修訂，提出中國的提案或標準；性能方面，完善國際標準，制定中國特色國家標準；能效方面，對標國外先進標準，提升能效水平，制定能效計算國際標準。
中國家用電器研究院技術(shù)中心部長亓新
中國家用電器研究院技術(shù)中心部長亓新帶來了電冰箱能力驗證分享。亓新介紹說，冰箱能力驗證包括能力驗證、技術(shù)培訓、測量審核、實驗室比對四大部分。目前，冰箱能力驗證主要依據(jù)GB 12021.2-2015《家用電冰箱耗電量限定值及能效等級》和GB/T 8059-2016 《家用和類似用途制冷器具》，實驗室應(yīng)具備的參加條件，包括冷凍器具性能實驗室一間，配備溫度測量儀器、濕度測量儀器和電器測量儀器。同時，作為能力驗證的提供者，技術(shù)中心會盡快研究相關(guān)能力驗證的樣品和標物標樣樣品研發(fā)工作，緊跟新標準的發(fā)展，為整個冰箱行業(yè)實驗室質(zhì)量提升去賦能。
中家院（北京）檢測認證有限公司綠色低碳及理化測試中心熊書瑤博士
中家院（北京）檢測認證有限公司綠色低碳及理化測試中心熊書瑤博士介紹了電冰箱產(chǎn)品碳足跡標準進展。熊書瑤表示，目前，《溫室氣體 產(chǎn)品碳足跡量化方法與要求 電冰箱》已經(jīng)進入公開征求意見階段。該標準參考了國際標準框架，并對市場上多種產(chǎn)品進行歸納整理，提供了可對比性功能單位、給出了分配原則計算公式和可操作的碳排放評價計算公式，同時，針對不同類型電冰箱產(chǎn)品的功能和用途，建立更加適合的核算方法，而且，提供一個典型核算方案，對功能單位和系統(tǒng)邊界作出特殊規(guī)定，便于標準的落地執(zhí)行和推廣。標準實施后，將為產(chǎn)品碳足跡評價與報告提供重要的方法學依據(jù)。
中家院（北京）檢測認證有限公司產(chǎn)品質(zhì)量安全研究中心副部長鄭杰昌
中家院（北京）檢測認證有限公司產(chǎn)品質(zhì)量安全研究中心副部長鄭杰昌介紹了產(chǎn)品質(zhì)量安全與召回技術(shù)分析。鄭杰昌介紹說，產(chǎn)品質(zhì)量安全研究既是行業(yè)反壟斷的需要，更是行業(yè)高質(zhì)量、規(guī)范發(fā)展的必需。目前，信息系統(tǒng)收集到的主要冰箱常見安全問題包括，不制冷、銅管斷裂、制冷劑泄露、電腦板損壞、門無法關(guān)緊、噪音大、膠體流出、耗電量和容積虛標、壓縮機損壞、門鉸鏈斷裂、銳利邊緣劃傷、起火等。而隨著消費需求的變遷，冰箱產(chǎn)品迭代，新的問題也在出現(xiàn)，如今，冰箱門鉸鏈斷裂問題、冰箱門鋼化玻璃爆裂問題成為新的研究課題。
前沿技術(shù)透視，積極發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力
在冰箱這樣的成熟行業(yè)，顛覆性技術(shù)出現(xiàn)速度放緩，但科技成果轉(zhuǎn)換速度在加快，產(chǎn)業(yè)組織形式和產(chǎn)業(yè)鏈條更具壟斷性。這樣的大背景下，誰能在創(chuàng)新上領(lǐng)先一步，誰就能擁有更多引領(lǐng)發(fā)展的主動權(quán)。本次大會，特邀多位專家學者對行業(yè)的前沿技術(shù)進行了介紹。
西安交通大學晏剛教授
西安交通大學晏剛教授從高校層面對二十年冰箱技術(shù)研究進行了回顧。晏剛介紹說，在技術(shù)層面，冰箱的性能是最受關(guān)注的，性能改進也隨之成為近年來學術(shù)研究的重點，包括制冷劑替代、熱力循環(huán)流程改進、換熱器性能研究與優(yōu)化。這些技術(shù)研究是冰箱行業(yè)試錯的基礎(chǔ)。行業(yè)的試錯創(chuàng)新主要圍繞冰箱換熱器、冰箱絕熱性能、凝露結(jié)霜問題、風道結(jié)構(gòu)優(yōu)化等方面。未來行業(yè)發(fā)展趨勢，主要包括，零部件及冰箱系統(tǒng)耦合仿真技術(shù)；換熱器/門封等零部件性能提升技術(shù)/測量平臺/標準化；風機-蒸發(fā)器-風道結(jié)構(gòu)-間室空間分布”的匹配優(yōu)化；嵌入式冰箱及常規(guī)冰箱冷凝器-壓縮機倉的高效散熱；水分遷移特性及保濕、移霜技術(shù)；電子膨脹閥的應(yīng)用；固態(tài)/磁/熱電制冷等下一代制冷技術(shù) 。
西安交通大學錢蘇昕教授
西安交通大學錢蘇昕教授分享了多熱源熱氣旁通除霜在家用冰箱的除霜性能研究。錢蘇昕表示，熱氣旁通除霜熱量從內(nèi)向外傳遞，熱能運用效率可達86% 。目前，熱氣旁通除霜在具有多蒸發(fā)器的冷庫、商用冷凍冷藏設(shè)備中已得到廣泛的應(yīng)用。使用R600a的家用冰箱制冷系統(tǒng)無法直接使用常規(guī) 的(單熱源)熱氣旁通除霜，主要是因為會帶來16°C時除霜時間過長、 無法完全除霜、壓縮機低溫時帶液等風險。使用多熱源的高效熱氣旁通除霜可解決上述問題，而且，熱氣除霜的優(yōu)勢在能效等級增加的未來將愈發(fā)重要。
南京師范大學能源與機械工程學院張忠斌教授
南京師范大學能源與機械工程學院張忠斌教授分享了2-8℃生物制品冷藏箱熱性能研究。張忠斌介紹說，生物制品的冷藏箱希望溫度控制在2-8度，低于2度或者高于8度，生物制品都可能會失效。而如果想要將溫度控制在這一范圍，就要在保證品質(zhì)的前提下，保證能效水平。而冷藏箱是生物制品冷鏈的一部分，針對它的熱性能研究，有助于制定新型冷鏈物流方案，包括制備高性能冷藏材料，構(gòu)建基于冷藏材料、冷藏設(shè)備和數(shù)據(jù)傳輸?shù)睦滏溛锪鳌?/p>
規(guī)范解讀，指引科學選購
如今的冰箱市場，產(chǎn)品類型日益豐富。對于消費者而言，如何科學地評判這些產(chǎn)品的真實性能已經(jīng)是當務(wù)之急。本次大會，特邀行業(yè)專家對消費者關(guān)注的能效、保鮮等方面的檢測檢驗規(guī)范進行了解讀。
中家院（北京）檢測認證有限公司制冷空調(diào)事業(yè)部副部長王超
中家院（北京）檢測認證有限公司制冷空調(diào)事業(yè)部副部長王超為大家解讀《家用電冰箱用戶使用能耗及食品儲存評價規(guī)范》。王超表示，《家用電冰箱用戶使用能耗及食品儲存評價規(guī)范》是為了更貼近于消費者實際使用狀態(tài)專門制定的標準。標準規(guī)定了家用電冰箱的用戶使用能耗指數(shù)和食品儲存技術(shù)要求，描述了相關(guān)的實驗方法和評價方法，對引導(dǎo)行業(yè)繼續(xù)技術(shù)創(chuàng)新，推動產(chǎn)品的迭代升級，進而推動整個冰箱行業(yè)的技術(shù)發(fā)展具有重要意義。
家用電冰箱用戶使用能耗及食品儲存認證證書頒發(fā)
會上，為通過家用電冰箱用戶使用能耗及食品儲存認證的產(chǎn)品頒發(fā)了證書，幫助消費者優(yōu)選產(chǎn)品。獲得證書的企業(yè)是（排名不分先后）：海爾智家股份有限公司、合肥美的電冰箱有限公司、海信冰箱有限公司、無錫松下冷機有限公司、博西華電器（江蘇）有限公司、創(chuàng)維電器股份有限公司。
中國家用電器研究院環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品檢測所副部長張慶玲
中國家用電器研究院環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品檢測所副部長張慶玲解讀了《冰箱精準保鮮性能評價方法》。張慶玲介紹說，不同食品對溫度的需求存在差異。溫度過高或過低都會影響果蔬的正常生命活動，甚至會阻礙正常的成熟過程，造成生理損傷。因此，在貯藏中一定要選擇最適宜的貯藏溫度。精準保鮮，在規(guī)定的實驗條件下，根據(jù)不同類型食品的保鮮需求，針對性地評價電冰箱內(nèi)不同功能間室的保鮮性能。通過不同指標的情況，對精準保鮮進行了等級評價，分為精準保鮮和精準保鮮+兩個等級。冰箱想要達到最佳的保鮮效果，就要全域除菌，全域除菌也依據(jù)除菌率做了相應(yīng)的等級劃分，分為全域除菌和全域除菌+。
家用電冰箱精準保鮮性能認證、電冰箱全域除菌認證證書頒發(fā)
為了讓消費者更科學地甄別產(chǎn)品，對通過家用電冰箱精準保鮮性能認證、電冰箱全域除菌認證的產(chǎn)品，頒發(fā)了證書。獲得精準保鮮+證書的企業(yè)（排名不分先后）：海爾智家股份有限公司、海信容聲(廣東)冰箱有限公司。獲得精準保鮮證書的企業(yè)（排名不分先后）：海信冰箱有限公司、無錫松下冷機有限公司、寧波方太廚具有限公司、小米通訊技術(shù)有限公司、創(chuàng)維電器股份有限公司、澳柯瑪股份有限公司。獲得全域除菌+證書的企業(yè)是海信容聲(廣東)冰箱有限公司；獲得全域除菌證書的企業(yè)是無錫松下冷機有限公司。
產(chǎn)業(yè)在線總經(jīng)理楊萍
產(chǎn)業(yè)在線總經(jīng)理楊萍分享了商用冷柜冷鏈設(shè)備行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來市場發(fā)展前景。楊萍介紹說，目前，輕型商用制冷設(shè)備成長性較強，2023年總規(guī)模達到了2182億元。中國商用冷柜市場處于成長期，增幅高于家用冷柜市場，而且內(nèi)銷主導(dǎo)地位穩(wěn)固。細分產(chǎn)品上，產(chǎn)品特性及不同的應(yīng)用場景決定了不同發(fā)展軌跡，通過產(chǎn)品不僅市場份額差異明顯，競爭格局也大不相同。面向未來，商用冷柜市場承壓前行，但不乏機遇，比如，全球便利店市場發(fā)展持續(xù)向好，中國便利店滲透率穩(wěn)步上升；中國現(xiàn)制茶飲市場持續(xù)快速發(fā)展。因此，整體市場規(guī)模預(yù)計維持正向增長。
全國家用電器工業(yè)信息中心研究部主任宋敬學
全國家用電器工業(yè)信息中心研究部主任宋敬學分享了2024年家用冰箱行業(yè)發(fā)展趨勢及預(yù)測。宋敬學表示，1-5月份，冰箱產(chǎn)品的產(chǎn)銷都有所好轉(zhuǎn)，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)冰箱產(chǎn)量4179萬臺，同比增長12.1%，冷柜產(chǎn)量1143萬臺，同比增長22.8%。其中，冰箱內(nèi)銷市場零售額358億，同比增9.8%。國內(nèi)冰箱規(guī)模的增長，離不開消費者消費意愿的穩(wěn)中有升。以舊換新激發(fā)了大量的換新需求，而這些升級需求也成為了產(chǎn)品升級的加速器，保鮮性能、美學功能等都穩(wěn)步前進。初步預(yù)測，在創(chuàng)新推進、市場擴容、政策支撐的條件下，2024年的冰箱市場會有較好的增長，達到1002億元，同比增長4.3%。
以消費者需求為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為驅(qū)動，冰箱企業(yè)持續(xù)為消費者帶來革新產(chǎn)品。本次大會為產(chǎn)品力有目共睹的冰箱產(chǎn)品和具有高度影響力的冰箱品牌頒發(fā)了證書。分別是（排名不分先后）：海爾智家股份有限公司、合肥美的電冰箱有限公司、長虹美菱股份有限公司、TCL家用電器（合肥）有限公司、創(chuàng)維電器股份有限公司、珠海格力電器股份有限公司、廣東奧馬冰箱有限公司、小米通訊技術(shù)有限公司、江蘇雙鹿電器有限公司、浙江星星冷鏈集成股份有限公司、滁州韓上電器有限公司、黃山振州電子科技股份有限公司。
